Afinal, oque é um "blend"?

A receita perfeita...

O termo "blend" refere-se à mistura de diferentes tipos de carne para criar um hambúrguer único e saboroso. Geralmente, as hamburguerias utilizam uma combinação de carne bovina magra e carne gordurosa para obter a textura e o sabor desejados. A proporção exata pode variar de acordo com a preferência do chef, mas o objetivo é sempre alcançar um equilíbrio entre a suculência e a intensidade de sabor. Além disso, a técnica de "blend" também pode incluir a adição de temperos e condimentos específicos para realçar ainda mais o paladar. Portanto, quando se fala em "blend" em uma hamburgueria, está se fazendo referência a um processo cuidadoso de combinação de ingredientes para garantir um hambúrguer de alta qualidade e sabor inigualável.